Ciri - Ciri Madu Asli Tanpa Campuran
Madu
asli atau murni memang mempunyai ciri-ciri khusus yang membedakannya dengan
jenis madu palsu yang banyak beredar di pasaran.
Untuk
memilih kualitas madu yang asli pastinya juga diperlukan
ketelitian, jadi jangan sampai kita tertipu oleh warna serta tampilan botolnya
saja.
Adapun
tanda-tanda yang nampak jelas seperti warna kuning cerah biasanya tidak selalu
menjadi jaminan bahwa madu tersebut asli. Nah, lantas bagaimana cara mengetahui
madu tersebut murni atau tidak ?
Ciri-Ciri
Madu Asli dan Murni
Pada
dasarnya madu merupakan cairan kental yang dihasilkan dari nektar bunga yang
telah diolah oleh lebah. Adapun rasa manis yang terdapat pada madu tersebut
berasal dari zat glukosa, akan tetapi tentunya tidak semua madu mempunyai rasa
yang manis.
Misalnya
saja seperti madu hitam, meskipun tidak manis namun apabila kita berbicara
mengenai manfaatnya bagi kesehatan tubuh manusia tentu sudah tidak diragukan
lagi.
Jadi, seperti apa ciri – ciri madu asli dan murni..?
Nah,
untuk membedakan mana madu yang asli dan madu campuran sebenarnya bisa kita
ketahui dengan mudah. Jadi tanda-tanda madu asli memang sangat jelas, sehingga
bagi kita yang sudah tahu tentu tidak akan mudah tertipu.
Namun bagaimanapun
juga kita harus tetap teliti dengan melakukan beberapa tes sederhana seperti
berikut ini :
>
Tidak terdapat endapan pada botol
Pastikan
bahwa di bagian dasar botol tempat madu disimpan itu tidak terdapat endapan
ataupun buihnya. Jadi apabila terdapat buih itu biasanya karena terlalu lama
dibiarkan padda wadah terbuka dan sudah mengalami proses fermentasi.
>
Tetesan pada madu asli tidak terputus
Apabila
kita celupkan benda ke dalam botol yang berisikan madu dan kemudian benda
tersebut kita angkat, maka untuk madu yang asli tetesannya tidak akan
terputus-putus. Berbeda dengan madu yang palsu, maka tetesannya akan nampak
terputus-putus.
>
Tidak tembus kertas
Yang
menjadi ciri khas dari madu asli yaitu teksturnya kental serta mempunyai
kandungan air yang sedikit. Jadi kita bisa mengeceknya dengan meneteskan ke
kertas yang tipis, apabila madu tersebut asli maka tidak bisa menembus kertas
seperti halnya air karena madu asli cairannya cukup pekat.
>
Apabila kita panaskan akan mengembang
Untuk
madu yang murni cirinya akan menghasilkan seperti gelembung-gelembung apabila
kita panaskan. Hal ini berbeda jika madu tersebut palsu yang dicampuri gula akan
menghasilkan buih seperti air mendidih.
>
Madu asli tidak bisa mengering
Jadi
apabila kita oleskan di telapak tangan lalu kita jemur, maka madu asli tidak
akan bisa mengering. Berbeda dengan madu palsu yang mana bisa mengering dan
menyisakan lapisan kerak gula pada telapak tangan kita.
>
Madu murni tidak membeku di dalam freezer
Madu
Murni jika diletakkan didalam freezer tidak akan membeku, tetapi tetap cair
menyerupai sirup
> Mengeceknya
dengan telur
Cara
yang terakhir kita bisa mengeceknya dengan mencampurkan telur dan mengocoknya.
Apabila telur tersebut lama-kelamaan berubah menjadi setengah matang, namun
jika telur tersebut tetap dalam keadaan mentah maka bisa dipastikan madu
tersebut tidak murni.
Jadi
itulah cara sederhana yang bisa kita lakukan untuk memastikan bahwa madu
tersebut asli atau palsu. Perlu untuk anda ketahui jika madu manuka merupakan
jenis dari madu yang paling mahal, sementara untuk madu hitam merupakan
madu yang memiliki rasa pahit dan madu tersebut diambil langsung dari hutan
liar namun sangat berkhasiat bagi kesehatan.
Oleh
sebab itu jangan sampai kita tertipu dalam membeli madu yang asli atau murni.
Category: Artikel, Cara Membedakan Madu Asli, Madu, Seputar Madu dan Lebah
0 komentar