Ternyata Madu Bisa Juga Buat Udang Bakar jadi Lebih Mantap
Resep udang yang praktis, rasa gurih dari udang dan manis sausnya
berpadu sempurna.Simak resep lengkapnya.
Bahan :
3 sdm madu
3 sdm saus sambal
½ sdt garam
3 sdm kecap manis
4 tusuk sate
1 jeruk nipis
100gr saus tomat
12 ekor udang
Langkah
1. Cuci udang di aliran air agar kotorannya keluar. Belah kulitnya dan
buang uratnya lalu beri perasan jeruk nipis.Diamkan selama 10 menit setelah itu
cuci lagi.
2. Tusuk udang yang sudah dibersihkan dengan tusuk sate, masing masing
3 ekor
3. Campur madu, saus sambal, garam, kecap manis dan saus tomat.Setelah
itu oles pada udang secara merata.Jangan lupa sisakan sepertiga bumbu untuk dipakai
saat membakar.
4. Diamkan selama 30 menit agar bumbu tadi meresap.
5. Siapkan alat panggang atau bakar, lalu oles dengan mentega agar
tidak lengket.
6. Udang yang didiamkan tadi dioles dengan bumbu lagi.
7. Letakkan udang diatas alat panggang atau bakar, sambil dioles bumbu
tadi.Bakar hingga warna udang menjadi merah.
Category: Artikel, Seputar Madu dan Lebah
0 komentar